볶음밥증후군이란1 볶음밥증후군 심하면 사망, 증상 치료방법 '주의' 최근 볶음밥증후군이라는 용어가 인터넷 상에서 화제가 되고 있습니다. 이것은 바쁜 일상 속에서 미리 준비한 음식을 나중에 재가열하여 먹는 사람들에게서 발생할 가능성이 높습니다. 식중독의 한 형태로, 특정 음식에서 세균에 의해 발생하는 이 증후군은 단순히 '볶음밥을 먹고 생기는 문제'라기보다, 그 음식을 어떻게 보관하고 조리하느냐에 따라 달라지는 식중독의 일부라고 생각하시면 됩니다. 그런데 무심코 그냥 가볍게 보고 넘겼다가는 사망까지 이를 수 있다는 점 꼭 유의해주시고 주의해주셔야 합니다. 볶음밥증후군이란? 볶음밥증후군은 바실러스 세레우스라는 약간 생소한 세균에 의해서 발생하는 식중독의 일종이라고 생각하시면 됩니다. 이 세균은 쌀, 파스타, 감자 등 전분이 풍부한 음식에서 자라기 쉬운데, 이러한 음식이.. 2024. 9. 24. 이전 1 다음
